去る2025年10月30日(木)に豊橋市公会堂で開催された「健康フォーラム」に、短期大学部キャリアプランニング科の朝倉由美子名誉教授が登壇しました。
この「健康フォーラム」は、本学卒業生の就職先の一つでもある東三河ヤクルト販売（株）が主催するイベントで、「健康」をテーマとした講演やトークセッションが行われました。
本学の朝倉由美子名誉教授は、第2部のトークセッション「人生100年時代〜楽しく・美しく生きるヒント〜」に登壇。本学において長年にわたり教育研究に携わってきた知見を生かして、お話しいただきました。
本学は、地域の健康を支える大学として、これからも、様々なイベントや講演会等に参加していきたいと思います。

朝倉由美子名誉教授は、豊橋市こども未来館ここにこで開催している「SOZOこどもクッキング」の講師を長年にわたって担当させていただいております。