「軽トラ市」に来場する外国人数の調査及び現状把握を目的に、4月28日の「新城軽トラ市」で調査を実施しました。調査をする中で、店舗の一つにハラルフードを食材としたカレー店がありました。しかし、学生はハラルフードに関する知識がないことがわかりました。そのため、今回は、講師を迎えて、ハラルフードを使用したカレー料理を作ることで、学生の多文化理解につなげる取り組みを行いました。

 

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