経営学科
- 体験授業「会計学入門の入門‐牛丼チェーン店編‐」
-
会社は規模を大きくさせるために、あらゆる戦略を実行していきます。
しかし、大きくするために山あり谷ありで、一歩間違うと倒産ということもあります。そこで、今回の講義では、すき家、吉野家、松屋を採りあげて、どのような戦略によって会社が大きくなったのか、また、経営が落ち込んだ時に、どのような対策を打ったのかということを考察します。そして、牛丼チェーン店が一杯の牛丼で、どのようにして儲かるのかということも数字を使って説明します。